Toni Pérez

Toni Pérez es un apasionado de la vida y de los vinos espumosos, un profesional reconocido en el ámbito vinícola que ha construido su trayectoria con dedicación, conocimiento, kilómetros recorridos y una contagiosa pasión por el vino.

Con una sólida formación académica en Microbiología, Administración de Empresas, un Máster en Dirección de Empresas y otro en Viticultura, Enología y Marketing del Vino, Toni representa la fusión perfecta entre ciencia, gestión y sensibilidad vinícola. Su carácter cercano y generoso —su bonhomía— lo ha convertido en una figura habitual y respetada en los principales entornos del vino en España.

Hace más de 35 años, una copa de Gramona despertó en él una emoción tan profunda que marcaría el inicio de su andadura en el mundo del vino. Desde entonces, su crecimiento ha sido constante, tanto en conocimientos como en compromiso con el sector. Su vocación pedagógica lo ha llevado a formar a decenas de profesionales como docente en diversas Escuelas de Sumillería del país.

Hace ya más de dos décadas se incorporó a GRAMONA, donde ha desempeñado un papel clave en la consolidación de la marca como referencia nacional e internacional en el mundo de los espumosos de larga crianza. Su trabajo ha sido esencial en la divulgación de los valores de la bodega, la apertura de nuevos mercados y la construcción de relaciones duraderas con profesionales y amantes del vino en todo el mundo